2010年8月29日星期日

包菜饭

相信大家都听说过也吃过芋头饭或者是长豆饭吧?

用芋头煮的就叫芋头饭,用长豆煮的叫长豆饭

那用包菜煮的当然就叫包菜饭啦!

http://www.emocutez.com广东人讲的。。。

真系废话

我不知网友们是否吃过包菜饭

但我个人觉得方便也蛮好吃!

因为里面包含了蔬菜,菇类和肉类!

可以说得上是一煲熟http://www.emocutez.com

最适合懒人一族的我

通常材料是:包菜,虾米,香菇和三层肉

但我懒得切猪肉丝就改用鸡中翼

首先把葱蒜碎爆香

然后才把香菇丝,虾米炒香

再把鸡中翼混合一起炒

炒得上色后再把事先浸过水的米加入炒一会儿

最后加入水再把包菜叠在最上层

盖上锅盖焖煮30分钟左右

记得要减少平时煲饭时的用水量,因为包菜会出水

用电饭锅煲也会比较逊色

当饭熟后搅拌均匀就可以装碟上饭咯!

就这样一煲饭可以吃上两顿

快捷又方便适合忙碌又有点懒的现代女人

4 条评论:

SweetFamily 说...

我吃过芋头饭和长豆饭,
包菜饭还没吃过,
不过看到你的包菜饭这么多料一定很香很还吃。

winnie@ah咪 说...

包菜饭我也没吃过哦~好特别
em~~感觉很好吃哦~改次要试试看^_^
如果我煮,应该会煮黑黑的,哈哈~我一锅熟都喜欢黑黑的饭,哈哈~
谢谢分享哦~

spdong 说...

我真的没听过,也没吃过涅!
我都想偷懒哦,但很怕家里的小霸王不吃~

ivy 说...

SweetFamily:
可能住的地区不同,所以吃的东西不一样!
有机会不妨试试^^
winnie@ah咪:
我很喜欢黑色,但就是吃的东西不喜欢煮得黑黑的^^
spdong:
如果你家小孩有吃包菜的话,我想应该没问题(n_n)