2013年9月7日星期六

超人气~蔓越莓奶黄月饼

超人气的其实是加了咸蛋黄的奶黄月饼
我不想吃太多蛋黄就把它改成蔓越莓
又来乱改啦!
本来还说下个星期六才烤饼皮月饼就好
但是最近老在报章上看见某知名面包饼家一直在卖奶黄月饼的广告
刚好又看到小米桶家的诱人奶黄月饼我就忍不住在今早来个我家月饼第一烘^^
 看得出是什么图案吗?
答案揭晓~~~可爱的咖啡猫
 食谱取自小米桶的写食厨房的奶黄月饼
人家我很"猫"不想花钱再买月饼模就用去年做冰皮月饼的卡通模出来玩
选了Ethan喜欢的小叮当和"粉口爱"的咖啡猫
印出来还蛮美的
 烘出来的月饼还是咖啡猫图案比较明显
待月饼冷却拍完照马上切来试吃
不得了酥酥的蛮好吃
奶黄馅搭上蔓越莓酸甜酸甜味道不错
meimei试吃后也说有很香的奶油和椰香味
当然嘛我可是自己买刨好的椰丝自己挤出新鲜椰浆
小小个的月饼我就吃了半颗
要赶快让人来认领
要不然会肥死
哈哈哈

10 条评论:

Tracy Low 说...

今年没有做月饼,所以我到处讨吃就好了。哈哈哈!

ivy 说...

Tracy Low:
要是不嫌弃就来啊^^
那天不是看你说要做馅料?

米子 说...

哇!你好快手脚哦,我待会才要开工,嘻嘻!

ivy 说...

米子:
我是想做就会马上行动的人^_^
等你的月饼出炉喔!

vivi@N 说...

我也是一样“猫”,
每年都用同一款的hello kitty模(自己都不喜欢HK,忘了当初为什么会买这个模)
可是
看到别人家漂亮的模,
心里还是有股想动手的心动,
后来,
想想,一年也不过做那么一次,
算了吧!!!!!

看你说有奶味,
翻了食谱看看,
原来有加炼奶哦,
很特别。

ivy 说...

Vivi@n:
就是咯!
年年都买很浪费叻,而且又不便宜。。。
我情愿老土点循环使用^_^

xing hui 说...

有酥酥的月饼吃,我来吃好了。

ivy 说...

Xing hui:
欢迎欢迎,快来呀^_^

Qi Qi in the house 说...

mmmm~独家口味呢!

ivy 说...

QiQi:
对咯!
真货都是加咸蛋黄,我的是A货嘛!
嘻嘻嘻。。。