2013年9月15日星期日

传统月饼初体验~~白莲蓉月饼

我们家已经连续三年没买月饼送礼
怪只怪在现在的月饼是越卖越贵
如果送礼全用买的mr ng的口袋肯定会破个大洞
另一方面也是我有兴趣搞烘焙
往年做过的月饼有芋头酥,上海月饼和冰皮月饼
今年就来玩传统月饼
算是蛮成功的
感觉不会太难只是需要耐心
总共烘了4款月饼
每种6个
星期五烘的月饼
今早看已回油就赶快拍照放上来
 食谱取自东东家的传统月饼~单黄纯白莲蓉
喜欢跟着她的食谱
因为成功率很高
最重要的是我家的烤箱跟她家的一样
出错率低
哈哈哈
 切开来看觉得还不错
味道当然也是不赖
咔咔咔
我的拍照技巧不好只会随便拍拍

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