2013年9月17日星期二

素颜~~红麴月饼

想说一次过烘同一种类的传统月饼有些单调
我就把它分成3种不同材料的饼皮
今天上的是红麴月饼
食谱取自 最爱的。。。红曲传统月
看见她家红亮亮的月饼就好喜欢
家里也有就烘几个
 月饼回油后没很红亮
应该是没搽蛋液的关系吧
 个人觉得颜色朴素另有一种美
据说没搽上蛋液的月饼都是素的
因为现在的月饼馅已经没用猪油炒了
月饼被我切的不是很漂亮
内馅是纯莲蓉+白瓜子仁
不懂是不是加了瓜子仁所以切开后好像被刮成一痕痕
但是hor
我的邻居aunty们刚才告诉我我做的月饼蛮成功
听到这些鼓励和赞美是我继续搞烘焙的推动力^^

8 条评论:

joceline lyn 说...

月饼弄得很美丽。

ivy 说...

Joceline lyn:
谢谢赞美^_^
第一年挑战传统月饼还不是很完美,希望明年可以更好!

Qi Qi in the house 说...

刮痕是因为瓜子加多了吧?!嘻嘻~
我喜欢素颜的月饼。

ivy 说...

QiQi:
那是我太贪心加太多了><

irene myme 说...

你这素颜的月饼也很美咧,我好喜欢哦!!
下次我也来做素颜的。。。谢谢你的分享哦!!当然也感谢你的link哦!咔咔咔~~

ivy 说...

Irene Myme:
我喜欢你的,你喜欢我的。。。
哈哈哈。。。
谢谢你的分享才对^_^

Little Ghost 说...

很美,这样的也很美

ivy 说...

Little Ghost:
偶尔素颜一下也不错!
你家的月饼才真美^_^