2010年12月15日星期三

麻油米酒姜丝鸡

干嘛我又上做月菜喔!

这是小弟回家都要吃的菜

人家是在做月子时多吃姜驱寒和“风”

他很爱什么菜肴都要加多多姜丝http://www.emocutez.com 首先把鸡肉洗净切块再腌些生抽

把蘑菇切半放在一起

再切多多姜丝放进烧热的麻油里炒香

之后就可以加入鸡肉和蘑菇

炒至5分熟再加老抽和些许水焖15分钟

在起锅前那一刻倒些米酒就好啦!

酱汁很香

拿来捞饭简直是http://www.emocutez.com

可惜的是吃多会肥死

哈哈哈

6 条评论:

康妈 说...

这也是我和康爸的最爱,超级好吃,很送饭。
我都没有放蘑菇。

ivy 说...

康妈:
谢谢你的到访^^
蘑菇是我小弟要求加的,他就是喜欢乱加一通再乱乱吃。。。

Janice Hcc 说...

哎哟,我的最爱。。。>.<, 午餐就拿你的来送饭咯, 哈哈, 谢了

Janice Hcc 说...

我们也是放香菇或者是罐头蘑菇呢。好吃

38隐形人 说...

好吃 好吃
捞饭就可以吃很多饭

ivy 说...

Janice Hcc:
大姐,你午餐和晚餐都来我家拿菜?
anyway,最重要你吃得开心^^
我也会常上你家偷吃。。。
38隐形人:
对对,味道喷喷的。。。
比卤肉饭还赞^^