2010年8月26日星期四

苹果水

昨天傍晚的补习班下课后

我和老公又走后门回娘家“黐餐”

就是很好心的去帮妈妈再消耗些拜拜的食物^^

吃过饭就打开冰箱看看有什么“镇箱之宝”

结果给我找到10粒皱巴巴的苹果>!<

那些苹果没坏,只是不美也不爽口了!

所以我就说拿去煮苹果水

又走后门回到家就赶紧把苹果削皮切半

再洗把pandan叶

又拿出些冰糖和龙眼干

然后就把这些材料通通放进锅里

再加入水就可以开火煮啦!

水开后我就转小火给它慢慢煮

在煮的过程中会闻到阵阵清香的苹果味^^

大约1小时后就大功告成啦!

待苹果水没那么烫我才把果渣过滤掉

但把龙眼干留下来放回水里

今早我才装进jug放进冰箱冰镇

这样在炎炎夏日下就可以喝到冰凉

又不含防腐剂的苹果水啦!

自己先倒杯凉了的喝下去

味道酸酸甜甜的
还带着一股苹果的清香味

就像以前嫲嘛在小时候煮給我们喝的一样(n_n)

8 条评论:

winnie@ah咪 说...

哇,一定很好喝~酱多苹果~
龙眼干我喜欢快煲好才下锅,酱吃起来龙眼肉才甜甜~如果煲久味道就不见了~^_^

ivy 说...

winnie@ah咪:
自家制作不含防腐剂的饮料并不会差到哪里去^^

Qi Qi in the house 说...

很特别,没喝过苹果水涅!
有机会也来试试看。

ivy 说...

Qi Qi in the house:
有罐装苹果水哦!
但是会比较甜。。。
待家里有吃不完的苹果时,你不妨一试^^

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

这个我没喝过,好象很容易,我要试试看,谢谢分享:)

ivy 说...

鲸鱼蓝蓝蓝:
别客气,当家里的苹果消耗不完时可以试试看!
如果是新鲜爽脆的苹果还是直接吃掉较好(n_n)

咖啡猫 Ivanny 说...

o.O 你家的苹果水还加龙眼干哦?!
我向来是红苹果掺青苹果罢了咧
下次要试一试新口味咯~~

ivy 说...

咖啡猫 Ivanny:
我有时还加几粒红枣呢!