2013年8月20日星期二

黑芝麻肉松咸甜小蛋糕

这款蛋糕光看名字就觉得很长叻?
哈哈哈
最近买了黑芝麻粉也爱上加了它的烘焙成品
上个星期六mr ng 要去拜祭小姑子
我就开始盘算要烘什么蛋糕去拜祭她
还记得她尚在世时和我说过:你去学怎样做冰淇淋,然后我们就可以吃自己做的!
同龄的我们还算有话题聊
有时看到网络上的姐妹们做冰淇淋我就会想起她说过的这句话
离题了
把话转回来
时常看到大家做肉松咸甜蛋糕
想说这次我也来试试
这次烘了8个杯子蛋糕
卖相不错
把要带去拜拜的蛋糕装起
剩下两个就自己尝鲜
 蛋糕是戚风体
所以口感松软轻盈
微甜的蛋糕搭上带咸味的肉松和烤香的白芝麻很好味
老公第一次尝试我做的咸甜口味蛋糕也说很好吃
就连小坏蛋也很爱
食谱如下:
材料:(A)蛋黄2个,细糖8g,牛奶30g,油20g,低筋面粉40g,黑芝麻粉10g
(B)蛋白2个 ,细糖20g
(C)肉松和白芝麻少许
做法就是一般的戚风做法只是把面糊装在小杯子后撒上肉松和白芝麻即可
 


8 条评论:

vivi@n 说...

这个我喜欢,
不过,
我找的食谱是蒸的。
下次试这个。

~董夫人~ 说...

不用试,光看夫人也觉得一定好吃!

ccw 说...

没有吃过这种咸甜蛋糕,很好奇它的味道

ivy 说...

Vivi@n:
等你这款蒸蛋糕出炉^_^

ivy 说...

董夫人:
夫人你常做肉松蛋糕也一定会喜欢它的^^

ivy 说...

Ccw:
可以尝试看^_^

xing hui 说...

看来这蛋糕很不错哦。

ivy 说...

Xing hui:
不妨试试^_^