2010年10月5日星期二

黄金鸡汤

那天蒸了金瓜糕后还剩下半颗南瓜

记得去年新视的综艺节目---三菜一汤里有艺人煲过用南瓜煮成的黄金鸡汤

未成试过就决定试一试,哪知竟然跟今天报纸上的食谱撞“汤”http://www.emocutez.com
但报上的叫南瓜汤,它有加上香菇而我的黄金鸡汤没有!

至于其它的材料都一样

稍微搅拌过的汤呈现出金黄色是因为南瓜块松散而至

所以那位艺人才给这道汤叫黄金鸡汤

汤是由鸡骨加上玉蜀黍,红萝卜,南瓜块和鸡胸肉片煮成

先把鸡骨,玉蜀黍和红萝卜先煲1个钟头

然后再加入南瓜块和腌过的鸡胸肉片再煲20分钟就好了!

至于调味料加些盐巴就可以了,因为这汤已经很甘甜http://www.emocutez.com

10 条评论:

幸福丫丫角落 说...

放了南瓜煮的汤我还没喝过,应该很美味吧

ivy 说...

幸福丫丫角落:
我也是第一次尝试用南瓜煮汤(中式),味道不错!
反而觉得西式的南瓜浓汤喝得太多会腻。。。
有空不妨试试!

SweetFamily 说...

我也没喝过南瓜煮的汤,
很特别咧!
下次可以试试看。
嘻嘻~

winnie@ah咪 说...

哦,我也没喝过哦,真的很特别,有机会我也要试试看^_^

Qi Qi in the house 说...

哇塞~这道汤一定超甜的!

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

哈哈,我也有看到报纸的介绍,我也要来试试看,因为很有营养:)

ivy 说...

SweetFamily:
或许西式的南瓜浓汤大家都喝过,中式的真的很不同!
可以一试^^
Winnie@ah咪:
做法简单又高营养,快煲给婷婷喝吧!
Qi Qi in the house:
真的是很甜,所以只需再加上少许盐巴调味就行。。。
鲸鱼蓝蓝蓝:
就是咯!
可惜撞“汤”>!<

ariescovis 说...

ok,这个我喜欢。

sean 说...

平时,我也是酱煮汤来喝的。
真的很甜哦!

ivy 说...

ariescovis:
我也蛮喜欢的。。。(n_n)
sean:
是吗?
那我“落后”咯!>!<