2014年9月29日星期一

咸酸开胃~番茄榨菜猪蹄汤

天气炎热
吃什么都提不起劲
但饭还是得吃
突然想念以往Ethan's popo煲的番茄榨菜猪蹄汤
买齐材料动手煲去

 材料:猪蹄随意,榨菜一颗和番茄两粒
做法:
把猪蹄汆烫洗净
榨菜切片泡水片刻备用
番茄切大块状
把猪蹄和榨菜同煲
大火煮滚转小火煮一个钟头半再加入番茄继续煮十分钟
如觉得味道不够可以随意加些调味料就完成

 
带着微微咸酸味的汤让我们一家三口配饭就混过一餐^^
 

2 条评论:

38隐形人 说...

呵呵都是酸咸的哈哈下饭

ivy 说...

38隐形人:
酸咸或酸甜都不错^^