2013年5月22日星期三

焦糖蓝花糕

打从去年的学校年终假期买了81期新新饮食双月刊后就相中里头的娘惹糕之一---焦糖蓝花糕(Caramel Seri Muka)
当meimei从马六甲帮我带回干蓝花我就告诉妈妈我要做这个
但当时忙着年饼小生意
结果拖到今年的大选前夕才做出来
paiseh,paiseh,时隔半年之久妈妈说终于做出来啦
哈哈哈
 卖相还好
但蓝花汁我好像加多了


味道也还好
糯米我略嫌不过软绵
我妈说跟着食谱做就是酱的啦
哪会把功夫都教完
想想也对
待哪天有空我自己改改食谱再做过
现在就上食谱照片先
点击照片就能放大照片看清食谱
等我改过觉得满意再自己写食谱补上^^

4 条评论:

vivi@n 说...

同意aunty说的,
食谱不会教你百分之百的,
有时候,
要自己agak agak...哈哈

ivy 说...

Vivi@n:
V姐,还是得勤劳点当白老鼠。。。
哈哈哈。。。

xing hui 说...

蓝花是多了点,没关系,好吃最重要。

ivy 说...

Xing hui:
我觉得跟着食谱做的也还好而已,下次得自己改改食谱。。。