2013年12月5日星期四

较健康版~~淡奶咖哩鸡

随着社会越来越进步各种文明病例也增多
为了减少患上文明病 的机率我会追求较健康点的饮食习惯
说穿了就是怕死><
但一旦外出我就乱吃乱喝
毕竟不是每一天都外食
只要不外出我都尽量自己做饭
想说很久没吃咖哩鸡了
虽然最近有点小忙但还是动手煮来解馋
我的人就是这样
只要想到要吃的就会想尽办法弄来
还好怀孕时不会这样^^
 材料我都是大概大概的
我用半只菜园鸡(我们家已经很久没吃农场鸡了)
马铃薯用水煮熟剥皮切半
看见壁橱躺着一包猪皮就泡水切块备用
至于咖哩料是用Ethan'spopo炒好的辣椒和咖哩粉各一大汤匙
把咖哩料+香茅和咖哩叶炒香加鸡块兜炒
然后加水煮开转中火煮个25钟再加入猪皮和马铃薯
然后加入适量的淡奶和盐再煮5分钟即可

 
 就这样香喷喷又辣死我的咖哩煮好了
Ethan's popo煮的辣椒每次都很辣
再炒个米粉来当晚餐就行咯
"一等"只能吃米粉和一些鸡肉丝
咖哩还不敢大口大口喂他
虽然他能吃辣^^


2 条评论:

38隐形人 说...

是啊
健康为重

ivy 说...

38隐形人:
没办法,老了怕死^^