莲藕马蹄蒸肉饼

虽然放着长假但忙着在开学前完成大扫除

所以我还是很忙滴

上回在新加坡的food court点了莲藕蒸肉饼

当时我就告诉Ethan's popo回家我自己动手做一定会更好吃

前几天我就动手啦！

材料大家可以自行加减

我大概用了150猪肉碎加上5颗马蹄和半节莲藕碎

调味料就只加了生抽，麻油，胡椒粉和玉米粉

记得肉碎要加入适量的水以确保肉饼蒸出来是嫩嫩的

在煲饭的当儿放在上层顺便蒸

饭熟菜也做好

之后再加上几颗泡过热水的枸杞子添色

味道当然比外头的好吃

最重要是会吃到多多马蹄粒和莲藕粒

还有它也是懒人菜适合我啦^^