2011年3月2日星期三

凉瓜焖kampung鸡

这几天中午老公都会回来拿便当再去看工

我也乐得煮了午餐不用煮晚饭http://www.emocutez.com

刚刚就煮好凉瓜焖kampung鸡 凉瓜也就是苦瓜

选择用kampung鸡因为比较耐焖

调味料只有用在腌鸡肉的生抽和辣豆瓣酱

先把鸡肉炒香焖30分钟左右再加入切块的凉瓜继续焖个20分钟就搞定

试吃一小块鸡肉觉得味道不错

跟用排骨来焖比较之下各有一番风味



2 条评论:

SweetFamily 说...

最近比较常上“家常小菜”哦!
有点想念你的面包了。
几时开工?

ivy 说...

SweetFamily:
对咯!
没想到还会有人想念我乱做的面包。。。
我等下就上面包给你“看”,哈哈哈^^