山寨版摩洛哥葡汁鸡

在忙碌的教补习班和烘制年饼时只能打包早晚餐吃

老实说吃久也会腻

那天从电视节目中看到一道摩洛哥料理觉得很简单又不会干扰到最近的忙碌

所以昨天我就准备了摩洛哥葡汁鸡当晚餐材料里的黄葡萄干，匈牙利红椒粉，番红花粉和郁金香粉我都没有

所以就自己改变配料

首先把洋葱碎和切粒的香菜茎炒香

然后加入几条辣椒干，咖哩粉，黑胡椒粉，盐各一茶匙炒均匀

然后把鸡肉加入煎至半熟再倒入适量的水焖

大约20分钟后再在鸡肉上撒上切好的洋葱圈和番茄片

继续焖15分钟后撒上剩下的香菜叶和少许肉桂粉再煮一会儿就行啦！

虽然是少了很多配料的山寨版摩洛哥葡汁鸡

但在煮的时候满室香味

最重要是做法简单而且吃起来味道也不错^^