2012年8月1日星期三

久违了的。。。椰糖发糕

明天就是农历十五
刚才趁宝贝陶醉在童谣dvd赶快动手榨椰浆
然后蒸出了9个椰糖发糕
虽然快一年没蒸但我的工夫可没退步
每个发糕都是咧嘴笑的
哈哈哈
食谱是经过更改后常用的
用料:面粉200g,椰糖100g,新鲜椰浆200ml,发粉1tsp
我们家比较喜欢面粉蒸出来的发糕口感胜于自发面粉
所以就不用自发面粉
而且新鲜椰浆也会比盒装椰浆来得香
看来下个星期六的关圣诞我又可以蒸发糕去拜拜咯^-^



8 条评论:

Qi Qi in the house 说...

嘻嘻,功力还在啦!
个个笑得像朵灿烂的花,就如你!

ivy 说...

QiQi:
谢谢你在赞发糕的同时也顺便赞了我^^
我正赶着要上你家吃cempedak 蛋糕。。。

SweetFamily 说...

笑嘻嘻的发糕,
sui lah!!!!!!!

ivy 说...

SweetFamily:
你终于出现在我家啦!
很开心你的到来^^

王逸 说...

看到你的食谱我也去做了 可是发糕不松软 反而很黏 好伤心

ivy 说...

王逸:
我的不会叻!
我是用煮炒档那种炉来蒸的,炉火大小是有关系的。。。

茵茵 说...

漂亮的发糕哦!

ivy 说...

茵茵:
谢谢你的赞美^^