2011年10月11日星期二

怪味鸡

虽然我爱做饭但有时候也会懒得做复杂的菜式





然后有时会自己研究乱来





还好煮出来的还能入口





哈哈哈今天就介绍怪味鸡





说它叫怪味鸡因为所用调味料有好几种





材料:鸡肉(切块),剁碎的蒜头,葱头和红辣椒(适量)





调味料:番茄酱2tbsp,豆瓣酱1/2tbsp,蚝油1tbsp,生抽1tbsp





麻油和胡椒粉适量以及酸柑汁3或4粒





做法:(1)只需把各种调味料混合均匀再倒入切块鸡肉拌匀





(2)加入剁碎的蒜头,葱头和红辣椒腌30分钟





(3)最后加些粟米粉拌均用大火蒸35分钟即可





准备功夫简单味道也还不错,但就不知姐妹们是否喜欢





只因口味是很个人的





4 条评论:

Tracy Low 说...

对于我来说可以进口吃就是好吃

ivy 说...

Tracy Low:
那你有空时不妨一试^^

Vernice Yeo 说...

看起来很美味噢!!番茄酱??
哈哈。。有够特别的~ ^^

ivy 说...

Vernice Yeo:
有空你试试看,我觉得不错。。。