金瓜牛油小蛋糕

我们kampung的关帝庙开始为期9天一年一度的神诞庆祝

由于嫲嫲刚去世，在习俗上我们家是不能到神庙拜拜

已经结婚的我是例外

所以今年在关帝诞当日我就随夫家去拜拜

要去拜拜当然不能空空手去

烘了十多个金瓜牛油小蛋糕

拜拜好方便分给夫家




再蒸个中型的椰糖发糕




第一次蒸比较大的发糕，还好发得还不错




希望拜了能发发发^^




在午夜时分把祭品装好就出发咯！




虽然是午夜但善信还是很多




大家都想在正日抢先拜拜




拜拜回到家我就吃个小蛋糕




希望一切顺顺利利




最重要的是蛋糕的味道不错^^

我家的餐桌之“重战厨房”

一转眼重战厨房已经满一周

就只是煮些简简单单的菜混过去

谁叫我住的kampung在午餐和晚餐时间没什么好选择>!<

再加上不好意思一直麻烦妈妈

所以我就戴起口罩力抗油烟味^^

煮些高汤收在冷藏室

偶尔在午餐时煮些面汤类来解饿

最近还迷上茄汁豆

加入马铃薯和煎蛋一起煮就好好吃

煲个甜甜的玉蜀黍金瓜汤

里头的排骨都叫老公吃

罐头红烧排骨焖马铃薯很下饭

但我也只吃马铃薯

在冷冷的下雨天用高汤煮了白菜杂锦汤

加入炸过的芋头，白菜，红萝卜，鱼条，鱼丸和蘑菇

一锅甜甜的汤就搞定午餐和晚餐^^

从部落格姐妹家偷师的番茄炒花椰菜

味道带着番茄的酸很开胃

突然想吃咕噜肉就用五花肉煮了些

结果我就只是意思意思吃个两三块，其它的就。。。

由meimei和老公包完(n_n)

爱喝汤的我们最爱煲汤

煮个白菜番茄蘑菇排骨汤把剩下的白菜用完

有这酸酸甜甜的一味汤我就搞定一餐

说真的，开始做饭后人也特别有活力

所以我要继续加油

星期天的早午餐

最近身体已经慢慢恢复元气

再加上不想一直麻烦妈妈做饭

所以我已经尝试再战厨房做饭咯！

但mr ng说我做饭的样子很好笑，因为。。。

大家有没有看过戴口罩做饭的人？

没办法啦！

谁叫我还是很怕油烟味>!<

昨早兴致勃勃的做了鸡蛋沙丁鱼sandwich当早餐

芝麻面包是星期六在jusco买的

跟老公一人两片夹满馅料的三文治

吃得我胃发胀 ，结果。。。

全部吐出来！

唉，还是不能吃得太多>!<

保持6分饱好了！

午餐做了奶油虾

好久没吃，但我也只吃了2只

其它的都给老公和meimei他们吃

我到现在还是很抗拒肉类

除了鱼类

卖相还不错叻^^



再炒个香菇菠菜



这样午餐就搞定了！



至于晚餐嘛！



我就只吃想吃的roti canai kosong一片


星期天就这样混过去



接下来我还得再接再厉，fighting^^

咧嘴大笑的发糕

最近的心情已经慢慢的一天天好起来了！

所以较有心思重新动手做做饭或糕点

记得那天xiao zai告诉我说要买椰糖就要到他店里买印尼进口的

据说味道超香^^

昨天就把材料买齐

刚才吃过早餐就蒸了2次发糕

明天是十五可以拿来拜拜

这次我转用煮炒档口用的那种炉灶

也就是火力较大的那种来蒸发糕

结果效果超惊人

这次的发糕有别于用普通煤气炉蒸出来的吧？

真的是笑得很美叻？

先把要拜拜的留起来剩下的拿来尝鲜

味道真的是很香

还好xiao zai没介绍错(n_n)

Kuih Puteri Ayu

星期六（9-7-11）那天去做第二次产检

在医院canteen看到好久没吃的椰香小公主就买来吃

卖相很好价格也不贵，可惜椰丝加太多盐巴咸死了!

但我也因此得知椰香小公主的马来名叫kuih puteri ayu(n_n)

昨早吃过早餐心情很好身体状况也不错

就买了材料兴致勃勃地做了22个

记得上次我是做椰糖口味的

这次就做pandan口味
味道很香O^^
话说那天的产检结果是。。。
体重继续下降1kg,但baby还是照正常水平成长！
医生还突然告知baby的性别
至于是男或是女等生出来就自有分晓^^
这次还得抽血供检验
怕死的我还很担心
还好不会痛
检查完毕再去吃点心就打道回府咯！
希望胃口能恢复正常
但千万别体重失控

我们的嫲嫲---叶如云老夫人

身为广东人的我们称奶奶为嫲嫲

我们的嫲嫲---叶如云老夫人于1-7-11（星期五）晚上往生

于5-7-11（星期二）出殡

生于1924年终于2011年，享寿88岁

儿孙们于灵堂前与嫲嫲最后一次的合照
丧礼在Batu Pahat的诚敬善堂举行
一切仪式皆以佛礼进行
整个灵堂用鲜花布置得很庄严
唯美中不足的就是该殡仪馆较残旧
由于嫲嫲高龄逝世
所以儿孙们虽有不舍但也不会太难过
整个丧礼轻松得像家庭聚会
久未见面的亲朋戚友皆齐聚一堂
在出殡的早上我和2个姑姑共聘一队铜乐队
铜乐队在丧礼最后的仪式上吹奏乐曲做为我们对嫲嫲最后的敬意
铜乐队得由已出嫁的女儿和孙女聘请
出殡时大家跟在载着嫲嫲的灵车后走了一大段路
途经嫲嫲曾经念念不忘的“天乐园”
最后大家再坐巴士到火化场

火化场位于Pagoh的仙境山庄
在进行火化仪式前大家再次跟着师傅诵经
愿嫲嫲一路好走
嫲嫲，我们会永远怀念您

爱心满满的酿豆腐

最近在妈妈家餐餐都会吃到超新鲜的鱼

因为邻居uncle出海捕鱼回来都会在家贩卖新鲜的鱼

前几天妈妈买了马鲛鱼说要自己做鱼丸和酿豆腐这就是打好的鱼浆


妈妈做了几片鱼饼煎得香喷喷


还用腐竹,羊角豆和灯笼椒做了酿豆腐

当天的晚餐菜肴就是酿豆腐

味道不错但妈妈觉得能再做得更好

还煲了腐竹鱼丸汤

其实还有很多料的,但全沉在汤底下看不到 >!<