叉烧酥 N 叉烧puff

想尝试烘中式酥皮类很久了！

最近也看到有些博客烘制烧包和咖哩角

心就开始痒痒的。。。

远在东马的janice大姐知道后就告诉我她的独门秘方^^

不好意思不能透露

因为是关系到人家生意方面

sorry,sorry>!<我原本是要捏烧包的，但越捏就越难看！

最后索性改做叉烧酥和叉烧puff^^

基本上皮料和馅料都不难弄

只是需要点耐心再加上心灵手巧

我不够手巧

所以捏不成烧包>!<

真羡慕能成功捏出烧包的博客

无论是刚出炉或是隔夜的 叉烧酥和叉烧puff都是酥脆的

这都是janice大姐的功劳

谢谢你哟！

下次想模仿s'pore老曾记的puff馅料

应该会尝试蘑菇鸡肉口味的

还想烘sardin puff

谁想吃的要早来排队哦！