我家的餐桌---5

上菜时间又到...

上星期做饭次数频繁

所以这次的照片蛮多的

还是青菜居多有：蚝油茄子

鸡柳炒菜心和酸辣芥菜

又是酸辣芥菜？

谁叫我们都爱它^^

还蒸了上星期在永平的麻坡土产店买的阿姐乌达

味道还不赖(n_n)

农历七月初一那天照旧吃素

煮了酸甜香脆片，杂炒卷心菜和炸斋鹅

炒蒜花的佐料是香菇，玉米心，红萝卜，鲜虾仁和蒜花

还有蒸鱼，炒甜豆和鱼翅瓜排骨汤

还炒了很久没吃的马来炒面+烤鸡块

玉米肉碎和山药蒸鸡是去夫家吃晚饭时做的

还有每次去笨珍巴刹回来后都会炒的咸鱼豆芽

因为我们这里的豆芽都是烂烂的

所以平时都不炒豆芽>!<

看到这些材料就知道是要煲汤啦！

好久没煲乌鸡汤

这只乌鸡也是从笨珍巴刹买回来的

这次把洋参须，甘草，人参粉和乌鸡放进电子砂煲慢炖

我有把乌鸡皮去掉，所以乌鸡显得好丑。。。

虽然乌鸡已去皮

但还是有油浮上汤面

我当然会把浮油捞掉 没喝下去

前几天拜拜的水煮蛋就拿来做很久没做的炸蛋

但是此炸蛋非彼炸弹

哈哈哈。。

我用肉碎+上马蹄碎包住鸡蛋

再粘上面包糠去炸

最后还有鱼饼炒青江菜

今早还炖了雪梨炖雪蛤

有加了些红枣，但你们看不到^^

偶尔要补一补，要不然会老得快哟!!!