因为农历七月的关系
小姑子安葬的墓园举办普渡大会，所以明早要去拜拜！！
就想烘些蛋糕点心等去拜祭她
于是我又再烘了fruit pastry cake^^
照样用Ohbin的食谱，但稍微再做些改良因为很多网友都反映说蛋糕给人的口感很干
我只是把低筋面粉减少30gram
然后这次用隔水烘烤法
出来的结果不错老公说比上次更好吃，因为蛋糕更湿润了！
而且也不会像前两次那样扎实
可能是减少粉的用量
有兴趣再次挑战这款蛋糕的网友不妨试试看我的方法^^
除了蛋糕以外我还再次烘了叉烧酥，外加蘑菇鸡肉puff^^
先把要带去拜拜的留起来，剩下的可以给家人吃
我还装了几个在可爱的牛纸盒带去给阿慧吃！
阿慧住在JB
我们刚好要去JB给Lloyd庆祝生日就带给她尝尝 (n_n)
4 条评论:
我也住JB哦......咔咔咔
哈哈，你还真是有实验精神啊！
给你掌声鼓励鼓励...嘻嘻！
这个方法好像行得通hor，
蛋糕看起来蛮湿润的。
有机会我再试试看。
鲸鱼蓝蓝蓝：
你烘的烧包和咖哩角比我还棒叻！
那有机会我们见见面^^
Qi Qi in the house:
因为有改进才会进步嘛！
我觉得这样烘是比原食谱烘出来的湿润很多，我是新手只能偷改一点食谱>!<
SweetFamily:
我家人觉得比原食谱烘的湿润多了，可以一试^^
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