双色～～黑芝麻金瓜面包

最近混色混上瘾

不只是蛋糕现在连面包也来玩个双色的试试看

刚买了Carol老师的书看见里头的双色吐司就蠢蠢欲动

原来先揉好的第一份面团可以放在冰箱冷藏暂缓发酵时间

待第二份面团也揉好才拿出来一起在室温发酵

我很"山龟"要不是买书来看还不知道这个道理><

在 视觉上我觉得混得还不错

但mr ng 却说怎么刚才卷得很美的辫子面团烤出来的面包原型酱"丑"

我无言><

其实我也是酱觉得所以只敢把切片后的面包照片放上来

单看照片还误以为是黑芝麻金瓜戚风叻？

哈哈哈

待下回混得美些再上原型照片

由于面团多了些就顺手做了4个芝士香肠面包卷给外甥吃

2个黑芝麻和2个金瓜口味

我们家"一等"吃这款面包很厉害

他把露出的香肠吃完就把面包还给妈咪我啦><