山药蒸排骨

星期六买了节山药收进冰箱时才发现原来里头还有

真的是健忘

早上要忙着做我的蛋糕怕会手忙脚乱，所以午餐就想做简单的

早起去晨运前就把排骨拿出来解冻

待解冻后清洗好就用些盐和生抽腌好

然后再拿些党参，枸杞子和红枣加些水用来煲

待我开始要装饰蛋糕时先把把山药洗干净再切片

然后铺在锅底，之后把腌好的排骨排好

再把刚才用党参，枸杞子和红枣煲好的水加进去

由于山药还有很多就在排骨上也铺满它
等水滚就可以用中火蒸1小时30分钟左右

等我的蛋糕做好，山药蒸排骨也好啦！

添碗饭就可以享用午餐

汤汁蛮多，味道也很甜

也可以把排骨换成鸡肉来蒸

但是时间得缩短，因为鸡肉较快熟

排骨要是蒸得不够久会很韧

这道菜很适合懒人---我