2010年10月2日星期六

珍珠豆山药排骨汤

今早在pasar pagi看到很新鲜的珍珠豆就买些准备煲汤

上网搜寻看有没有关于珍珠豆的资料结果就找到了珍珠豆山药排骨汤这道食谱

很巧的我也买了山药喔!http://www.emocutez.com

那就赶快把排骨解冻再汆烫过

然后就把全部的材料通通倒进我的砂锅煲汤咯!

为免汤色"惨白"我再加上几颗红枣一起煲 http://www.emocutez.com


剥去豆荚的珍珠豆颜色斑斓

去皮后的山药我切成滚刀状

刚才的午饭我和老公就把这锅汤解决掉,也有分给妈妈和meimei喝

这汤喝起来粉粉又甜甜http://www.emocutez.com

跟我一样爱喝汤的你也赶快煲这汤吧!

5 条评论:

SweetFamily 说...

我超爱喝这个汤的。
每次都拿多多的珍珠豆。
还有新鲜的山药的口感也很好哦!

Qi Qi in the house 说...

yeah~爱喝汤的我,
又学多一款靓汤了!

ivy 说...

SweetFamily:
对咯! 多吃山药好^^
你们别看我好像一直用排骨煲汤,其实很少吃那些排骨的。。。
Qi Qi in the house:
你家的汤我也爱,只是还没机会煲来喝(n_n)

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

我爱死了珍珠豆,只是我这里的都干巴巴的,很久没喝了,唉....想念~~

ivy 说...

鲸鱼蓝蓝蓝:
那就等找到新鲜粒粒饱满的珍珠豆再煲汤吧!
材料要新鲜才能煲出好汤(n_n)