昨早在pasar pagi买了颗南瓜
想想最后一次蒸金瓜糕是在过年前
而果酱棉花蛋糕也吃完了，于是在用过午餐就动手蒸金瓜糕
依然用回Ohbin的食谱
依然用回Ohbin的食谱要食谱的朋友们可以到Ohbin的部落格看，我懒惰打食谱>!< 
我花了近1个小时准备用料
虾米和香菇在早上就泡水，待香菇泡软再切成丝
三层肉也得切成丝，至于南瓜我故意切成粗条状
以前用刨的只看到蒸好的糕黄澄澄
用切的可以看到也嚼到南瓜
蒸好的金瓜糕还得等完全冷却才能切块
我就蒸了一小盘，只能切成14片
看得到南瓜条叻
吃片蒸金瓜糕觉得很香甜
剩下的收进冰箱
这是今早煎的金瓜糕
我花了近1个小时准备用料
虾米和香菇在早上就泡水，待香菇泡软再切成丝
三层肉也得切成丝，至于南瓜我故意切成粗条状
以前用刨的只看到蒸好的糕黄澄澄
用切的可以看到也嚼到南瓜
蒸好的金瓜糕还得等完全冷却才能切块
我就蒸了一小盘，只能切成14片
看得到南瓜条叻
吃片蒸金瓜糕觉得很香甜
剩下的收进冰箱
这是今早煎的金瓜糕
不用炸因为怕太油，用煎的外皮也是脆脆的
不管是蒸好就吃还是煎炸过都别有一番风味
不管是蒸好就吃还是煎炸过都别有一番风味还有4片金瓜糕躺在Tupperware里，明早蒸热就吃
8 条评论:
ivy
金瓜糕很美~
煎过应该会更香吧~
（¯﹃¯）口水
蔚蓝月夜：
蒸或煎的都各有一番风味，就看自己爱哪一种啦！^^
我一直在找寻南瓜糕的食谱呢！
现在我要去偷食谱了。
谢谢你的介绍。
sean:
不用客气^^
我想煎过的再沾点我家乡的甘文阁辣椒酱一定很棒^_^
winnie@ah咪：
根本就是锦上添花嘛！^^
闻到香喷喷的金瓜糕~跑了进来！
颜色好美，好多馅料，好赞哦！！我也去找找食谱~
Pink Lady:
时隔3个多星期你还闻得到香味？
你的嗅觉真好^^
哈哈哈。。。
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