椰糖发糕

明天是初一

原本早上试蒸一笼番薯发糕想说明天可以拜拜大伯公

结果用纸杯蒸出来的效果不佳

不像其他姐妹们蒸的那么漂亮

记得妈妈说过她有一套以前蒸发糕用的瓷杯

我就赶紧回娘家把它们给找出来

由于番薯没了我就改蒸椰糖发糕 用annann家黑糖发糕的食谱

只是把黑糖改成上次在马六甲买的椰糖

要食谱的姐妹麻烦上annann家炒

我懒惰打食谱

annann说这食谱可以蒸出10个发糕

可能我用的杯子比较大所以只蒸出6个
还好出来的“笑”果还不错

待冷却后把最美的5给装在拜拜用的碟子

剩下较难看的那一个我就和老公分了吃

味道不错喔！

每咬一口都有椰糖和椰浆的味道

有了这套瓷杯我下次就蒸番薯发糕来拜拜

希望可以"huat"啊！"huat"啊！