上星期六在pasar pagi买菜时
菜贩介绍我买中国来的青萝卜煮汤
她说超好喝
我就买一个回家咯！
今天拿来煲青萝卜蚝干排骨汤
煮出来的汤是这样的颜色
一切开所谓的青萝卜我就感觉很纳闷
为何外皮是青色带白色的青萝卜切开后是紫红色？
很像没了籽的火龙果hor?
还好煲出来的汤不会像甜菜根那样呈血淋淋的颜色
要不然我又不敢喝
煲得软绵的排骨和青萝卜
再加上大大只的韩国蚝干
这汤的滋味只能用甜来形容
煮出来的汤是这样的颜色
一切开所谓的青萝卜我就感觉很纳闷
为何外皮是青色带白色的青萝卜切开后是紫红色？
很像没了籽的火龙果hor?
还好煲出来的汤不会像甜菜根那样呈血淋淋的颜色
要不然我又不敢喝
煲得软绵的排骨和青萝卜
再加上大大只的韩国蚝干
这汤的滋味只能用甜来形容
11 条评论:
哗！！还加了蚝干 。。。。赞！！
annann:
我个人觉得加了蚝干或鱿鱼煲的汤得趁热喝，要不然汤虽甜但会带腥味。。。
哇！！你家的蚝干超大颗叻~ ^^
那外青内红的青萝卜可以拿来做面包吗？？
颜色应该会美欧~ ^^
我第一次看到这样的萝卜，看起来一定还不错吧。
我也喜欢喝这汤,很赞~
第一次看过青萝卜呢
第一次看到这次罗卜呢~颜色紫紫的，应该叫紫罗卜才对啊！那锅汤味道很鲜甜(⊙o⊙)哦
Vernice Yeo:
你去福华买韩国蚝干就跟我的一样大。。。
你先试试买来做面包，我不敢先试>!<
Janice Hcc:
大姐，味道很甜但颜色我怕怕。。。
鲸鱼蓝蓝蓝：
喜欢就多喝喔！^^
susanyee:
我也是第一次。。。
感觉很可怕>!<
幸福丫丫角落：
真的很甜，我也是第一次看到。。。
这个萝卜汤好喝~我家婆偶尔都会煲，呵呵，不过不是到处都有卖~还有，它的口感也跟普通萝卜有点不一样~会有点粉感，哈哈·这种萝卜好，不像白萝卜那么寒^^
winnie@ah咪：
我这里也是第一次买到。。。
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