嚤嚤喳喳

最近总是会有些想吃的东西突然在脑海中出现

星期五想起了嚤嚤喳喳

在我们这里没卖甜品的档口

想吃就得自己动手星期六一早在市集买齐材料

又花了大概2个小时才煮好这甜品


芋头 ,两色蕃薯和南瓜都得切块再分开蒸熟


最考耐心的是做薯粉条


我用南瓜泥混合薯粉加热水揉成团再弄成长条状


之后切小块放进热水里煮至浮起就代表熟啦!


捞起泡冷水待用


它的口感是QQ的很有咬劲

过后可以把椰糖加入第二遍榨出来的薄椰浆水煮滚

记得要加pandan叶才会香

待水煮开糖也化开后可以加些淡奶

再把刚才蒸熟待用的材料和第一遍榨出的椰浆加入煮滚就大功告成

想归想但我只吃了半碗就觉得腻了>!<

结果那一大锅的嚤嚤喳喳当然是装盒到处派啦!

哈哈哈