相似～～月儿炸鸡

前几个月老是看到大家炸出的鸡块卖相跟肯德基的很相似

大家又标榜很赞

两个星期前我终于上网把食谱找出来"动工"

其实我也很爱吃炸得酥酥脆脆的食物

但是为了健康只好一或两个星期吃一次

我也不太喜欢给Ethan吃油炸食物

但偏偏在外用餐他特爱这类餐点

而我也只好限制他的食用量

谢谢月儿妈妈无私地分享她的食谱～～月儿炸鸡

食谱和做法如下：

鸡塊，姜碎，蠔油，盐，胡椒粉 掩至少二个小时 然后面粉(看你鸡肉多或少)要多点比较好搽，上了粉的鸡塊最主要的是要下水後又倒回粉中沾回粉按按鸡塊让鸡肉沾上粉就可， 油要熱，下了鸡肉別马上反他，等定形了后才可反，就这么简单

我家Ethan边吃着炸鸡腿边说：妈咪，KFC好吃！

用简单的材料就能炸出美味的炸鸡块

冷却后还是会酥脆

只是程度不比新鲜热辣炸好时那样

再次谢谢月儿妈妈的分享^^