期待的年菜～～唐蒜芽菇焖烧肉

再过42天就是我期待已久的农历新年咯^^

虽然过年前会很忙但我就是喜欢过年时窝在家跟家人聊聊天边吃零嘴边看电视

等了好久从中国进口的蒜和芽菇终于在pasar pagi登场

想说还是中国进口在过年前后几个月的蒜是最香最好吃

平时买到的本国栽种的差很多

还有芽菇也就这几个月买得到

还记得去年先买几粒做菜吃完，想说再买就有

结果～～

我跑遍各大超市巴刹都买不到

据说被做炸芽菇买卖的人扫光了><

就在我觉得绝望因为过年没芽菇吃的时候二伯说小婶买了很多给他

他分了一袋给我和Ethan's popo

hahaha

我们广东人很爱吃芽菇的

今年为了避免历史重演

我已经买了很多肥美的芽菇收在冰箱慢慢煮^^

前几天就买了烧肉准备搭配芽菇和唐蒜做"年菜"

材料我都是大概大概的

芽菇 6 粒~拍扁

唐蒜 3棵~切块

烧肉随意~切块

南乳～一小块

做法：把蒜头爆香加入南乳，烧肉和芽菇兜抄再加水焖大概30分钟

之后可以加些糖综合南乳的咸味再加唐蒜煮5分钟即可

这道菜很下饭

我们家大家都爱它

yummy^^