2010年11月8日星期一

立冬补冬之人参鸡汤

立冬


进入冬天的第一个节气


从一本书上得知立冬得补冬


要好好补身才能保有强壮的体魄


昨天就是立冬日


虽说我国常年炎夏


既然知道了这个道理也就不妨补一补http://www.emocutez.com


早在星期六就买了只小小的kampong鸡


昨天中午解冻去皮后就在它肚子里装些泡过2个钟头的糯米


再把鸡连同我在KL买的韩国人参鸡汤料放进锅里慢炖3个小时


我还多加些人参须和长鲍片


这下够补了吧?


昨天适逢雨天


跟老公2个人就把炖得香香的鸡汤全都喝光


鸡和糯米也炖得绵绵


好吃^^


糯米真的很绵因为事先泡过水的原故


希望真的能补出强壮的体魄


不会补得流鼻血


哈哈哈http://www.emocutez.com

7 条评论:

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

嗯,这个应该很饱吧,找一天做这个就不再煮别的了,呵呵:)

spdong 说...

哇!好料哦!流口水了~

SweetFamily 说...

好料耶~
下雨天喝热热的汤最享受了。

sean 说...

来你家常常都可以喝到好喝的汤水,
搞到我都不用煲汤了,
直接拿个空锅,
来装回家好了,嘻嘻。。。。

ivy 说...

鲸鱼蓝蓝蓝:
2个人吃都不用再煮别的菜了!
真饱。。。
虽然那只小小的kampong鸡去这去那之后我估计只剩1公斤,但还真的是饱^^
spdong:
餐馆做的更好料。。。
SweetFamily:
下雨天和热汤最好 ^^
sean:
你这样只是望梅止渴,得勤快些煮给宝贝喝^^
哈哈哈。。。

38隐形人 说...

近来天气热吗?
大家都喝汤类的食物 :$

ivy 说...

38隐形人:
我不管天气热与否都爱喝汤的^^