菜干花生排骨汤

好久没煲菜干汤了！

那天看港剧时见到剧里煲菜干花生汤

于是前几天就买了菜干和花生来煲，天气热润一润 煲了3个钟头的浓汤，我用小火慢慢煲的

菜干和花生入口绵密，排骨也不会煲得太烂

要煲这汤的朋友记得要买煲汤用的花生

因为花生是有分用来炒和煲汤用的

至于菜干是向pasar pagi的药材摊买的

在煲汤之前得先泡过热水再洗干净，要不然会有沙子

要喝滋润的好汤就得下一番功夫