麦香南瓜波蘿土司

这是中午刚刚出炉的麦香南瓜波蘿土司

名字很长吧

总爱拿老师的食谱来乱改

人家用高筋面粉+低筋面粉

我就改成高筋面粉+全麦粉

波蘿皮也是从老师的另一个食谱搭过来的

要做这土司的朋友只好也跟着我翻老师的食谱乱搭>!<

这是第二次烘土司

第一次是烘加了蔓越莓的cheddar cheese土司

个人觉得这次做得比上次好

或许是已经懂得要把面团揉成什么程度才适合做什么面包

在切土司时波蘿皮边掉

或许下次得把波蘿皮用在小粒的面包上

不用切，它也就不会跟着掉

面包组织松软

看得出土司因为加了南瓜呈浅黄色

全麦粉里的麸皮也在土司形成点点状，再加上酥酥的波蘿皮蛮

meimei试吃后说觉得不错^^

土司蛮长的，所以可以吃好几天！

接下来的这个星期里应该不会再烘面包

多几天呈上的会是我的生日蛋糕

萝卜烧肉

这道菜是前两天煮的，食谱是从i生活上取得

刚好家里有烧肉和白萝卜我就试试材料有：烧肉，白萝卜，豆瓣酱，黑酱油和八角

大家可以依据自己煮的份量加减材料的用量

记得豆瓣酱别加太多！

把材料炒香再加水焖至萝卜和烧肉变软就行


这道菜很下饭，可惜较油！

下次煮的话我会用较瘦的烧肉

anyway, really yummy

南瓜custard酱面包

冰箱里最后一个面包今早吃完啦！

早上晨运回来就赶快动手做面包

看见冰箱里还剩下一些南瓜和custard酱就想说用完它

于是就做了南瓜custard酱面包 别以为只是在面包上挤上custard酱而已

其实面包里还有上次剩下的奶酥

能用就别浪费嘛！

我觉得我越来越"师奶"

一共烘了7个面包

我刚吃一个当午餐，多一会儿要上补习班咯！

给了妈妈和小靖雯各一个

剩下的4个就是老公和我这个周末的早餐

随团进香去（n_n）

我kampong一年一度的龟屿进香团在10月12日5.30am出发^^

这是第二次随妈妈参加此团，美其名是去拜拜其实是顺便去败家

首先到位于后港的凤山宫拜九王爷

除了拜拜也添香油钱点灯祈福

还在该处用过该宫提供的斋米粉和咖哩杂菜

再来就到码头搭船去龟屿（Kusu Island）

船程20分钟左右，登岸后先拜拜龟屿大伯公

之后我跟妈妈领先爬上百多梯级的高处拜拜拿督公

拜拜好就爬下来乱晃^^

由于不是周末所以临时熟食档和饰品档人潮不多

我就带妈妈拍拍照，她也学着帮我拍了这101张照片

效果还

拍完照我们又搭船回到码头

这是四马路观音庙，当天的人潮也不多！

拜拜后我们就去吃午餐，试试新开的烧腊档

食物味道不错而且价格也不高

然后妈妈再跟每年必定会和它合照的弥勒佛拍了照片后就冲进OG 败家
我们买了2个包包，2个钱包和2件converse T-shirt给老公

败完继续前往Woodlands centre

我跟妈妈没舍要买就先躲进KFC“叹”冷气

之后我再到便利店扫些我们这里没有的东西

我买了原本1罐要SGD2.20的蛋卷,如果买3罐的话只要SGD3.95

我当然不会错过。。。

也买了3罐百香果罐装水，小时候爸爸常买的小饼干和韩式拌面

价钱比我国便宜多多

还买了大大粒的桃子和鲜红枣，这些水果都很甜喔！

随后再去吃晚饭，我点了排骨王饭而妈妈的是宫保鸡丁饭

不但上饭的速度快味道也很棒，价钱也大众化！

吃饱我们6点钟就“回国”咯！

哈哈哈

converse T-shirt 和皮夹是老公的

包包和皮包是我的，虽然不是名牌货但该牌子蛮畅销

或许价廉物美又耐用吧！

这次败家败得不够多，因为没老公载比较不方便>!<

妈妈说反正不久我们又会再来，到时再败过

麦香培根乳酪卷

昨晚刚从S'pore到家才坐下，老公就对我说了句话。。。

老婆明天没早餐吃了！

OMG因为戚风没剩，就这样今早他就自己解决早餐问题 为人妻者我是很有良心的

今天的补习班随着PMR会考的结束没课上，所以我就动手做面包

根据孟老师的食谱做，但我把高筋面粉换成全麦粉

所以面包的名字才跟老师的不一样！

至于造型是跟着做^^

培根（sliced bacon）是meimei买回来的

我这里哪有得卖？

面包出炉后觉得蛮丑的，很像ET的眼睛

可能是bacon和cheese的关系，所以面包有点咸

面包依旧松软

就这样明天和后天的早餐问题又解决啦！

日本甜薯戚风

刚才吃过晚饭用Bernice boonboon家的食谱烘的日本甜薯戚风

准备明早带上车吃

忘了告诉大家

明天一大早我跟妈妈随团去S'pore的龟屿（Kusu Island）去拜拜

顺便去败些小kampong买不到的东西回来

真开心

这戚风很软

然后我也发现用6粒全蛋和4粒全蛋烘出来的戚风大小相差不大

蛋不能多吃以后就用4粒蛋烘好了！

把它切成9片

拿一片share share试吃，吃得出日本甜薯味喔！

明天留2片给老公当早餐

剩下的通通带它游S'pore

我家的餐桌---9

我家的餐桌又上菜啦！

平时比较特别的汤类或菜我会先上

至于比较普通的就留待在我家的餐桌上

在小弟回KL读书前夕我煮他爱吃的咕噜肉和虾米茄子

鲜虾炒韭菜花和豆瓣酱蒸“色拉”鱼第一次在我的部落格里出现^^

咖哩鸡原本是妈妈昨天要煮给弟妹们吃的

但她人不舒服就由我代劳

除了花枝炒花椰菜还有另一道蒜炒杂锦花椰菜
还有虾仁奶白菜都是我们爱吃的(n_n)

蛋炒树仔菜和咸菜魔鬼鱼也是第一次登场

把没用到的Macdonald's sweet n sour sauce煮成酱淋在鱼上

芦笋豆斜切加上腊肠片炒成一盘

第一次自己煮梅菜焖三层肉，吃了3天才finish it^^

酿豆腐是自己做的，把煮了辣沙面后剩下的拿来蒸

懒惰的我还开罐头茄汁豆加上烤百花条就是一道菜

很爱油菜心，但白玉菇炒芹菜也不赖

星期二要跟妈妈到S'pore的龟屿（Kusu Island）拜拜九王爷

所以戒吃肉2天

刚才就煮了这道斋菜---黄金鸭扣香菇

香菇和黄金鸭底下铺满了娃娃菜，再在周边围圈烫芥兰花

只需蒸和煮这道菜就完成，不会搞得油腻腻