蓝莓蛋糕卷

见很多博客都烘过蛋糕卷

趁今天有空就来试试看，毕竟没烘过。。。

所以今天是第一次哦！^^

首要任务当然是上网找烘培食谱

这次又用了星厨房的食谱，因为她的食谱不骗人的

不像有些博客的食谱是骗人的>!<

我用的食谱本来是烘奶油蛋糕卷的

但今早meimei从s'pore回来给了我2盒蓝莓

我就在打好的奶油里加上半盒新鲜压碎的蓝莓

就酱变身变成了蓝莓蛋糕卷

哈哈哈。。
烘好的蛋糕待凉

涂上内馅卷成圆筒形后得放进冰箱冷藏3或4小时

我就趁这段空档载了妈妈和meimei去笨珍买七月普渡要用的东西

也顺便败些烘培材料和用具(n_n)

回到家就赶快切开蛋糕卷来看

第一次做

觉得内馅涂得不均匀

尝了觉得还不错就赶快把它分出去

自家只留了半条蛋糕卷

傍晚有客人来就切出来招待，口碑不错哦！

剩下两片就当明天的早餐

下次还要再烘别的口味

今天挑战成功^^

网购

住在小地方就是要买点东西都难，烘培材料多得等有去笨珍时顺便采购的

要找些即可爱价钱也大众化的小蛋糕纸模，面包纸模和包装盒实在太难>!<

幸好在网上得知哪有好lobang^^

在上个星期跟晴心晴意的晴妈妈订购了几款精美纸模和包装盒

昨天我就收到啦！

这款乳牛包装盒好可爱哟^^

蛋糕纸模
大大小小的面包纸模

这是晴妈妈多送给我的纸模

有买有送真是太感谢她，好有人情味^^

南瓜otak面包

习惯在星期五把家务都做完，这样周末就可以好好休息！！

今天做完家务后就赶紧揉面团准备做面包。。。

这样明天的早餐就有着落，不用去买！

烘了2个南瓜戚风蛋糕后还剩下一些南瓜

我就把这些南瓜蒸熟压成泥混合揉成面团

这次只做了五个面包共3种简单的造型

但里面都一样只包了otak

这些otak是我叫老公从笨珍买回来给我做面包的^^

混合了南瓜泥的面团颜色微黄

没想到面包烘好后变成orange colour^^

切开来感觉很软。。。

烘好我带了两个去补习班给学生share share 吃，她们讲好吃^^

剩下3个面包就妈妈1个，老公1个，我1个咯！

分完啦！

嘻嘻嘻(n_n)

酸辣芥菜

我和老公都不挑食

一向来都爱吃芥菜，所以时常都会焖煮芥菜

看过我家的餐桌里差不多每个星期都会放上有关芥菜的菜肴就知道啦！

酸辣芥菜在好久以前就煮过

但我的煮法略嫌麻烦，因为芥菜必须先过油冲洗后再煮

我在Qi Qi in the house看到她酸辣芥菜的食谱就来试试看。。。

再焖炒中的芥菜

用料大致上都大同小异，但这次我根据她的做法

预知用料可到http://gpf5666.blogspot.com/

Qi Qi in the house 查看^^

我焖比较久

因为喜欢口感较绵密些

这道菜肴就包含肉类与蔬菜，不用其它菜肴就很下饭啦！

其实是我懒>!<

谢谢Qi Qi in the house让我找到更简单的酸辣芥菜烹调法^^

虾米丝瓜 N 丝瓜汤

上星期我写到有位学生家长给了我自家种的丝瓜

今天的晚餐我就来个丝瓜宴

其实也就只有这两道菜

酱也叫丝瓜宴？

哈哈哈。。

第一道是虾米丝瓜

用料有蒜头，虾米和丝瓜

步骤：先爆香蒜头再加入虾米继续爆香

然后加入丝瓜快炒再加盐

大约5分钟就可起镬装碟

还在镬里拌炒当中

已经上碟的虾米丝瓜

超香的咯！

第二道是丝瓜汤

用料有鸡蛋，鱼丸，瘦肉，红萝卜和丝瓜

步骤：把清水或是高汤放进锅里煮

p/s:我是用蔬菜高汤

等汤滚后加入红萝卜

之后再把鱼丸瘦肉加入

略煮一会再加丝瓜进去

之后可以加些盐做调味

熄火后再加入鸡蛋即可

热腾腾又超甜的丝瓜汤就完成

我们的丝瓜宴也就可以开始啦！^^

小kampong大事之关帝诞

每年都会有几件大事让住在小kampong的居民忙进忙出

这些大事不外是为了神明的诞辰而忙碌。。。

像今天就是关帝诞，也就是关公的birthday啦！！！

其实我们kampong的关帝庙很有名的

上过报纸不说，就是平日也有很多外地善信远道而来只为上香祈福

其中不乏KL，S'pore等善信

只因此神常显灵帮助诚心的他们

其实在前两天就已经开始请戏班到来演出以酬谢神恩

上面的照片是星期一晚上拍的

我跟妈妈还有老公去拜拜

当晚的人并不多，因为并非周末

很多居民都在外地工作谋生

除了请戏班演出大戏外，还另有歌台助阵

但我没舍兴趣

最多去拜拜后再买些临时小贩卖的东西吃就回家^^

这是今天跟妈妈去拜拜祈福时拍的
今天人很多，因为是关帝诞
也有请来道士念经祈福
虽然早上下了几个钟头的大雨，但却阻拦不了各地善信们诚心
我不敢拍太多照片，因为不好意思>!<
就拍了一些放上来！！
我就带了昨天烘的南瓜戚风蛋糕和椰香小蛋糕
再加上在pasar pagi买的美国桃子去拜拜^^
拜好我们就回家啦！
至于这些供品就分些给邻居帮忙吃，刚好mr aw经过也就分他一份^^
希望我们的kampong风调雨顺，居民身体健康和事事顺心

韩国春季赏樱游（5）

今早的早餐很丰富，是中西式合并的buffet!!!

最重要的是有牛奶，我是牛奶狂嘛！！！

吃饱喝足我们就去水源华城参观参观。。。

近年掀起的韩国热潮是由于韩剧《冬季恋歌》和《大长今》的播出。。。

虽然我也是韩剧迷，但告诉你们我并不爱看这两部剧集

来到这里带我们去参观取景场地，我也只是跟着去看看而已

我的最爱是赏花

赏马拉西亚没有的花

每次看到漂亮的花，我总是往前冲。。。

我妈讲我花痴，但此花痴非彼痴（n_n)

这里是《大长今》的厂景之一

可以看到古朝鲜时代的人的生活方式

还展示了由李英爱饰演的长今所穿的戏服

还有长今跟闵政浩的人物站板

虽已事先跟团友们说过我对他们没什么兴趣，但大家依旧起哄要我跟“他们”合照>!<

就配合配合大家吧！！！

我最爱还是樱花啦！

第一次看见种类不同的樱花

第一次来韩国还第一次被误认为韩国妹^^

参观完毕我们就到临近的华红门

其实就是有点像万里长城的样子，是我个人认为啦！！！

也是随便看看。。。

我跟Kelly 没什么兴趣就爬到开满樱花的斜坡去跟花拍照

有够花痴吧？

哈哈哈。。。

连这里也逛完后就是午餐时间

下一站，当然是去祭五脏庙^^

我们的午餐有猪肉火锅+石锅拌饭
猪肉火锅当然是有猪肉（废话>!<），再加上白菜和木耳等煮成的火锅

石锅拌饭就是把石锅烧热后把饭放进里面

再加上各式蔬菜，最后再打颗蛋在上面

然后加上韩式辣酱快速搅拌再吃

yummy,yummy^^

回到Seoul后就没什么照好拍，因为多是带我们去购物！！！

吃过午饭就该去消化消化，我们shopping去。。。

我们去东大门市场，它也有韩国不夜城之称！

但我们在下午去逛，人潮依然汹涌。。。

由于这里一般都是做批发零售，所以规模很庞大！

想一次逛完是不可能的，所以我们选择了集一切于一身的Doota商场来逛。。。

它有十层购物楼，有服装，装饰品，鞋子，婚礼用品，进口名牌，游戏，快餐及餐厅等！

可以说是应有尽有。。。

但到了集合时间也就是傍晚时分我们都没买到东西>!<

只好先去医肚子。。。

今天的晚餐是韩国著名料理---人参鸡

一人一份也就是一人一只鸡+一团韩国面线再配上人参酒

慕名已久，这次终于有机会品尝^^

面前的人参鸡汤呈乳白色，整只鸡完整的溺在汤里。。。

把鸡扒开可以看到一支细小的人参还有糯米

糯米和鸡肉炖得绵密，入口即化。。。

再喝上杯人参酒，全身热哄哄的!!!

吃过热腾腾的晚餐，我们带着热哄哄的身体往冷飕飕的Lafesta购物区shopping^^

这里跟东大门购物区不大一样

感觉上比较像S'pore的shopping mall

大家也只是逛逛而已。。。

依旧没买到东西但却又吃了很多道地小吃^^

吃饱就回我们住的酒店

今晚和明晚我们都住在位于Seoul市区的Seoul Leisure酒店

超豪华的，床大大张，大大的液晶电视还有浴室是透明的哦！

全玻璃打造还有大大的浴缸^^

我们当然不会酱早睡，放好行李赶紧到酒店附近的商店逛。。。

这次大家终于shop到东西啦！

我在Hang Ten 给自己买了件厚外套和买了2件本地没售卖的design的T-shirt给老公和弟弟当礼物
又到TheFaceShop再狂扫护肤品和面膜^^

扫完货又吃够我们才甘愿回hotel泡澡睡觉(n_n)